Heinz Belgique | Recipes

 Chili sin carne
Portions 4
TEMPS DE PRÉPARATION
20 minutes
INGRÉDIENTS
MÉTHODE
INGRÉDIENTS

300 g de riz blanc

2 cuillères à soupe d’huile d’olive pour la cuisson

2 oignons, hachés

1 gousse d’ail, finement hachée

1 cuillère à café de paprika fumé en poudre

1/2 cuillère à café de cumin moulu

une pointe de couteau de piment en poudre

2 poivrons rouges, en dés

1 boîte de 400 g de haricots rouges, égouttés

1 boîte de 150 g de maïs, égoutté

350 g de Heinz Tomato Frito

4 cuillères à soupe de crème fraîche légère

MÉTHODE
1.
Faites cuire le riz selon les instructions figurant sur l’emballage. Ensuite, couvrez et gardez le riz au chaud jusqu’à ce que le chili soit prêt.
2.
Faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une grande poêle et faites revenir les oignons, l’ail, le paprika, le cumin et la poudre de piment, en remuant régulièrement. Ajoutez ensuite les dés de poivron et faites frire quelques minutes de plus.
3.
Ajoutez les haricots rouges, le maïs et le Heinz Tomato Frito, mélangez bien et portez à ébullition. Laissez le chili mijoter pendant environ 5 minutes.
4.
Répartissez le riz et le chili dans 4 assiettes et garnissez chaque assiette d’une cuillère à soupe de crème fraîche.