Triangles de tortillas au fromage

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Triangles de tortillas au fromage
Triangles de tortillas au fromage
Portions 4
TEMPS DE PRÉPARATION
45 minutes
INGRÉDIENTS
MÉTHODE
INGRÉDIENTS

1 paquet de tortillas de 20cm Ø

350g de filet de poulet

5 tiges d'oignons de printemps

1 poivron vert

250ml de Heinz Tomato Frito

75g de fromage vieux

1 oignn

1 gousse d'ail

1 c/c de cumin en poudre

1 citron vert, pressé

1 c/c paprika en poudre

1 œuf

Huile d'olive
MÉTHODE
1.
Préchauffez le four à 180 degrés.
2.
Coupez les filets de poulet en petits dés et faites-les frire dans un filet d'huile d'olive.
3.
Coupez l'oignon de printemps, le poivron, l'oignon et l'ail. Ajoutez-les aux dés de poulet et faites-les cuire au four pendant 5 minutes. Ajoutez les épices et faites cuire pendant 1 minute.
4.
Déglacez le tout avec 250 ml de Heinz Tomato Frito et le jus d'un citron vert.
5.
Portez à ébullition et incorporez le fromage vieux.
6.
Mettez la casserole de côté pour refroidir la préparation.
7.
Pendant ce temps, coupez les tortillas en quartiers et battez l'œuf dans un bol.
8.
Déposez une petite quantité de farce sur un quartier de tortilla et badigeonnez les bords d'œuf.
9.
Fermez la tortilla pour créer un triangle et appuyez bien sur les bords.
10.
Placez les triangles de tortillas sur une plaque de four couverte du papier sulfurisé et badigeonnez-les avec le reste d'œuf battu.
11.
Faites cuire les triangles de tortillas au four pendant environ 8 minutes.
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