2 cuillères à soupe d’huile d’olive pour la cuisson
1 poireau, découpé en tronçons
2 branches de céleri, coupées en tronçons
1 gousse d’ail, finement hachée
600 ml d’eau chaude
2 cubes de bouillon de légumes
350 g de Heinz Tomato Frito Chunky
450 g de coulis de tomate Heinz Tomato Gezeefd
4 brins de persil en feuilles, grossièrement hachés
poivre noir, à votre convenance (facultatif)