4 el olijfolie om in te bakken
1 ui, gesnipperd
1 wortel, in kleine blokjes
2 courgettes, in stukken
350 g Heinz Tomato Frito
350 g Heinz Tomato Gezeefd
peper, naar smaak
800 g bladspinazie, gewassen
2 tenen knoflook, fijngehakt
9 lasagnevellen
1 bol mozzarella van 125 g, uitgelekt en in plakjes